夏季的高温与炎热，让人多了几分烦躁不安，没有什么比待在凉快的空调房吃冰爽的雪糕，更过瘾的事了，一口雪糕一份清凉，夏天的闷热一扫而光，就像用冰水灭火一样，太惬意了。每年的夏天，我也会自己做一些雪糕冰棍冻在冰箱，倒不是图省钱，主要还是自己做的要干净一些，没有过多的添加剂，所以给孩子吃也更放心一点。
还记得我小时候，经常吃的小卖部老奶奶自己做的冰棍，说是奶味冰棍，其实我们都知道，不过是用淘米水加了一点点奶粉做的，咬起来是硌牙的那种硬，吸一口满嘴甜，其实为了省成本，加的也是糖精，所以吃到最后，就是一块什么味道都没有的冰块，那我们那些小孩也吃得很美。也不得不感叹，现在的孩子，真是太幸福了。
今天跟大家分享这款雪糕，做法也是超级简单，不需要打发奶油，也不需要加生鸡蛋，就是把食材混合后搅拌均匀，放入冰箱冷冻就可以了。口感比较绵软，吃起来也没有冰渣感，颇受孩子的喜欢。用了心形的小模具，一天只能吃三两粒，控制孩子不要食用过多的雪糕。
【奶香味浓郁的自制雪糕】
所需食材：淡奶油250g，纯牛奶160g，白糖25g，糯米粉20g，巧克力2块（28g）。
具体做法步骤：
1、准备好所有的食材，淡奶油一盒，是250g的小包装，纯牛奶只用了160g，加入太多牛奶，容易有冰渣感，如果不介意的话，可以多加一些。白糖用了25g，糯米粉的加入，是为了改善冰渣感的。巧克力可加可不加，看自己的喜欢。
2、所有食材倒进锅里，先把糯米粉搅拌均匀，直到没有干粉才可以，然后开小火煮，再加入巧克力块，注意勤翻动，避免糊底。熬到糯米粉糊化，巧克力融化，食材能沾勺子的状态就可以，不需要完全煮开的。
3、晾到温热，倒入雪糕模具中，放到冰箱冷藏一晚，冻结实了就可以吃了。
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