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蒜蓉蒸茄子的做法,做法简单味道棒,值得一吃
100次浏览 发布时间:2025-01-23 05:26:43
食材准备
300克茄子,40克彩椒,45克蒜末,香菜、葱花各少许
5毫升生抽,5毫升陈醋,2克鸡粉,2克盐,2毫升芝麻油,食用油适量
烹饪步骤
1 洗好的彩椒切条,改切成粒。
2 洗净的茄子去皮,对半切开,切上网格花刀。
3 将茄子装入盘中,摆放整齐。
4 把蒜末、葱花放入碗中,淋入适量生抽、陈醋。
5 加入鸡粉、盐、芝麻油。
6 拌匀,制成味汁。
7 把味汁浇在茄子上,放上彩椒粒。
8 把加工好的茄子放入烧开的蒸锅中。
9 盖上盖,用大火蒸10分钟,至茄子熟透。
10 揭开盖,取出蒸好的茄子,撒上葱花。
11 浇上少许热油,放上香菜点缀即可。
本文分类:
百科知识
本文标签:无
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发布日期:2025-01-23 05:26:43
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